Vi serverer noget af det lækreste til frokost på Køge Havn

Det er ikke kun om aftenen, at vi serverer vores egne livretter

Til frokost kan du blandt andet møde lynstegt rørt kalvetatar, som vi friskhakker, når du bestiller den. Fra Bornholm har der sneget sig Christians Ø sild med smilende æg ind. Rugbrødet er fra Gilleleje, og vores Bossa Burger med smørpenslet bolle kommer vel faktisk fra USA. Eller hvad med vores skamroste Fish N’Chips af rimmet torsk og hjemmekogte fritter? Det er næsten som at være i London. Hvis du ikke er til kød – ja, så kan du blandt andet nyde en pariserbøf med naturli’ hakket.

Fik vi sagt, at vi serverer voksenportioner og at det faktisk ikke engang er dyrt?

Vi glæder os til at servere vores livretter for dig.

Frokostretter

Til alle retter serveres Gilleleje rugbrød og hjemmebagt, lyst brød.

Bossa’s lille frokost

Husets orangesild med capers og løg.
Hjemmerøget laks med urtecreme samt bagte små tomater.
Mørbradbøf med champignon a la creme samt syltede agurker.
Dagens ost med grønt og kiks. 148.

Bossa’s frokosttallerken

(Minimum 2 couverter)

Orangesild med capers & løg.
Sennepssild med rødbeder.
Smilende æg med håndpillede rejer og estragonmayo.
Hjemmerøget laks med urtecreme og bagte små tomater.
Meunierestegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade.
Mørbradbøf med champignon a la creme samt syltede agurker.
2 slags dagens ost med tilbehør. 268.

Bossa’s sildetallerken

Christians Ø kryddersild med smilende æg.
Sennepssild med rødbeder.
Orangesild med capers & løg.
Dildkartofler. 138.

Meunierestegt rødspættefilet

Serveret med citron, syltede agurker og hjemmerørt remoulade. 118.

Bossa’s varmrøgede laks

Rødbedepuré, syltet agurk samt urtecreme. 88.

Fish N’ Chips

Sukkersaltet torsk i orlydej. Hjemmekogte fritter, sauce tartare samt hvidvinseddike. 148.

Dampede muslinger i mild karry

Med grønt & krydderurter. I selskab med sprøde fritter samt Bossa’s chilimayo. 188.

Fiskedeller rørt af laks og torsk

Stegte kartofler, grov remoulade samt syltede agurker. 98.

Skovsvampesuppe

Cremet og smagfuld. Toppet op med creme fraiche samt butterdejscrutoner. 88.

Klassisk tatar på rugbrød

Hjemmesyltede rødbeder, økoæg og hvad der ellers hører sig til. 138.

Pariserbøf på smørstegt brød

Hjemmesyltede rødbeder, økoæg og hvad der ellers hører sig til. 138.

Mørbradbøffer af gris

Serveret med champignon a la creme og sprøde fritter. 148.

Veggie Pariserbøf på smørstegt brød

Bøf af Naturli’ hakket. Hjemmesyltede rødbeder, økoæg og hvad der ellers hører sig til. 138.

Bossa’s burger

Saftig, med cheddar & pickles i smørpenslet briochebolle. Serveres med hjemmekogte fritter og Bossa’s chilimayo. 138.

Bossa’s Veggie burger

Saftig, med bøf af Naturli’ hakket, med cheddar & pickles i smørpenslet briochebolle. Serveres med hjemmekogte fritter og Bossa’s chilimayo. 138.

Oste og desserter

Klassisk Crème Brûlée

68.

Tung chokoladekage med kaffe og orange

Serveret med romsyltede brombær og creme fraiche. 78.

Blommetrifli med bagt hvid chokolade, vaniljecreme samt cognac

78.

Sødt til kaffen

Hjemmelavet kransekage. 40.

3 top lækre danske oste med hvad der hører sig til

118.