Traditionen tro vil vi denne aften byde på klassisk Mortens aftenmenu
Mortens Aften menu
Forret
Koldrøget laks serveret med en frisk rødbedecreme tilsmagt med citron. Hertil syltede grønne jordbær, sprøde sennepsfrø og aromatisk dildolie.
Hovedret
Langtidsbraiseret and af både bryst og lår. Ledsages af Bossa’s klassiske rødkål, karamelliserede orangekartofler og en sprød agurkesalat. Hertil en intens og cremet andesauce.
Dessert
Sprød pavlova med syrlig æblekompot og cremet kanel-is. Toppet med fyldige romrosiner og ristede nødder.
Vi kan under dette arrangement ikke ændre i menuen eller tage hensyn til allergener mm.
Food is not just eating energy.It's an experience.
— Guy Fieri