En helt speciel aften. Nytårsaften.
Bossa Nova tilbyder i år en super lækker menu der er LET at tilberede.
Vi har brugt de BEDSTE råvarer, så du er sikker på SUCCES.
Brugsanvisning med billeder følger med. OBS. Oksemørbraden skal steges derhjemme.
Først til mølle – vi laver max 150 kuverter I år.
Praktisk info
Menuen skal afhentes på Bossa Nova den 31/12 i tidsrummet kl. 12:00-14:30
Nytåsmenuen skal bestilles her
Nytårsmenu 2025
Ud af huset.
Snacks
Ostetærte · krebs · dild
Blinis · røgcreme · stenbiderrogn
Butterdejssnegle · Fanøskinke
Forret
Hummersuppe · jomfruhummer · urtecremefraiche
Hovedret
Dansk økologisk oksemørbrad · løgpure · syltede svampe · bagte jordskokker – glace – kartoffelsoufflé
Fisk til hovedret? Ønskes fisk til hovedret tilbydes denne fiskeret i stedet for kødretten:
Indbagt helleflynder – fintsnittet grønt – kartoffelsofflé – citrussauce
Dessert
Bossa´s 3 lags Chokoladekage med saltkaramel · appelsinfromage · sprød tuille · kandiseret appelsinskal
650 pr. person.
Den bedste måde at forudsige fremtiden på, er at opfinde den.
— Alan Kay
Bestil nytårsmenuen ud af huset
650,- kr. pr. person.
NB: Husk at oplys hvis i ønsker fisk i stedet for kød til hovedret.
Vi kan ikke tage hensyn til allergener eller special ønsker denne dag.