Fra den 12. november til og med 28. december kan du nyde julegodter hos os.
Weekenderne 29./30. november & 06./07. december har vi kun julemad på menuen om aftenen samt masser af julestemning.
Alle andre dage har vi både julemad samt vores normale menukort.
Juletallerken
Serveres i frokosten mellem klokken 12.00 og 15.00
Til tallerkenen serveres der Gillelejerugbrød, hjemmebagt lyst brød, saltet Unikasmør samt hjemmelavet røget krydderfedt.
Bossa’s cremede orangesild med syltede appelsiner samt løg og capers.
Smørstegt rødspættefilet med håndpillede rejer og dildmayonnaise.
Tartelet med høns i asparges.
Sprødstegt svinebryst Toppet med æblechutney samt sprød svær.
Klassisk risalamande med Amarenasauce.
Eller
Comté (fast komælksost) serveret med syltet abrikos.
278.
Vi byder på intim atmosfære, hyggelig julestemning og dejlig mad. Vi glæder os til at hygge med og om jer.
Juleanretning
Serveres både frokost og aften.
Juleanretningen kræver at alle ved bordet vælger denne. Hvis man ønsker at nyde den om aftenen skal den forudbestilles senest kl. 16.00 på dagen.
Til menuen serveres der Gillelejerugbrød, hjemmebagt lyst brød, saltet Unikasmør samt hjemmelavet røget krydderfedt.
Første servering
Bossas cremede orangesild med syltede appelsiner, løg og capers.
Bossas sild marineret i dildaquavit. Hertil smilende æg.
Koldrøget laks med spinattimbale og hjemmesyltede asparges.
Smørstegt rødspættefilet med håndpillede rejer samt dildmayonnaise.
Anden servering
Tartelet med høns i asparges.
Braiseret og sprødstegt grisebasse med sprøde svær samt Bossas rødkål.
Friteret anderillette med julesyltede græskar samt brun sauce.
Tredje servering
Klassisk risalamande med ristede mandler samt Amarenasauce.
448.
pr. person
598.
pr. person inklusiv 3 Krenkerup fadøl (0.4 cl)
Ekstra julegodter?
Hvis i ønsker ekstra godter kræver det at alle ved bordet bestiller dette.
Lun leverpostej med sprødt bacon og surt. 48,-
Kalvesylte med rødbeder og sennep. 48,-
2 lækre oste med syltede abrikoser samt oliven. 78,-
"Blessed is the season which engages the whole world in a conspiracy of love."
— Hamilton Wright Mabie
Juleanretning ud af huset
Menuen kan bestilles ved minimum 10 personer.
Til menuen serveres der hjemmebagt lyst brød, rugbrød fra Gilleleje samt saltet økosmør og fedt.
Første servering
Bossas cremede orangesild med syltede appelsiner, løg og capers.
Bossas sild marineret i dildaquavit. Hertil smilende æg.
Koldrøget laks med spinattimbale og hjemmesyltede asparges.
Smørstegt rødspættefilet med håndpillede rejer samt dildmayonnaise
Anden servering
Tartelet med høns i asparges.
Braiseret og sprødstegt grisebasse med sprøde svær samt Bossas rødkål.
Friteret anderillette med julesyltede græskar samt brun sauce.
Tredje servering
Klassisk risalamande med ristede mandler samt Amarenasauce.